汤面学习哪里有 枫味源面条培训 苏式红汤面培训
详细描述
请电:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信:f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 qq：2 4 4 5 2 7 5 9 8 9 网址：**fy1578**地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号餐饮现在个非常火爆的行业，您可以开店经营火锅、面条、干锅项目，亦可摆摊经营烧烤、油炸、麻辣烫、酸辣粉等特色小吃，没有技术不要紧，有食尚百川**的培训师教您，没有开店经验也不要紧，枫味源培训**可以供您学习、参考。 凡事都有个学问在里面，包括做面条！
中国面条历史**，种类繁多，如果真的要说，怕是1天1夜也说不完呢！因此，可以说面条是1个博大精深的文化，枫味源的老师通过自身的努力，将1些常见面条技术开发出来，供学员学习！ 其实这所谓“头汤面”无非是早晨用第1锅清水煮出的面条，没有碱味儿，吃口清淳而已。
汤面，为什么能对苏州人有如此之在的吸引力呢？我想它已经成为“老苏州”们心目中抹不去的1段情结了。 苏州人的1碗汤面，早已超出了1顿简单的早饭的范畴，汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活。吃面成了每天不得不完成的任务，也是颇具乐趣的1件事。
早些年，1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的**术语：“诶&**sh;&**sh;来哉，3号台老面孔，3两蟮丝面，要龙须细面，清汤、重青、重浇过桥……”呵，足可见苏州人对面的要求之高，真可谓精细到了极点。也许你不明白，这些“术语”的含义，且听我慢慢解释：宽汤，指要汤多面少，紧汤则反之；重青，指多放蒜味，免青则免之；重面轻浇，要面多浇头少，
